Situées à quelques pas du beau village de la Roque sur Cèze, les Cascades du Sautadet sont une merveille naturelle réputée dans toute la région. Il s’agit d’une succession de cascades et de rapides, formés dans le cours d’eau de la Cèze grâce à l’érosion. Le spectacle est saisissant ! Des parkings ont été aménagés au sud des cascades sur la rive gauche, et au nord sur la rive droite ; mais je vous conseille de promener sur les deux berges.
Les cascades commencent par une grosse retenue qui se sépare ensuite en des dizaines de petits cours d’eau qui changent au grès du niveau de l’eau, et forment des chaudrons, des cascades, etc. Si vous aimez crapahuter dans les rochers, vous allez pouvoir tenter de trouver des passages à sec pour passer entre les chutes d’eau. Faîtes attention néanmoins, la hauteur de la rivière peut monter très vite en cas d’orage en amont.
Au bas des cascades, la Cèze s’élargit en un beau canyon de plusieurs mètres de haut, puis reprend paisiblement son cours. Tout au bout, il y a une grande plage de galets où l’on peut se baigner dans une eau peu profonde.
